Bolo quatro leites: receitinha deliciosa

A pedidos de queridas seguidoras, vou passar uma receitinha de uma sobremesa MARA e deliciosa pra vocês: bolo quatro leites!

É só seguir os passos certinho que vai ficar show!!! Vamos lá, por partes!

MASSA DO PÃO DE LÓ

Então, para a massa, você vai precisar de:

• 5 ovos;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;
• 5 colheres sopa açúcar (150 g);
• 5 colheres de sopa de farinha (150 g);
• ½ copo (125 ml) de água.

Em uma batedeira, bata as 5 claras em neve, acrescente as 5 gemas, e em seguida, coloque as 5 colheres de açúcar. Desligue a batedeira e então misture a farinha aos poucos, intercalando com a água. Por último, acrescente a colher de fermento.

Unte uma forma e coloque a massa. Leve ao forno em temperatura de 180º por cerca de 30 minutos.

CALDA

Para regar o pão de ló e deixar ele bem molhadinho, vamos preparar uma calda, que leva:

• ½ vidro de leite de coco (100 ml);
• 100 ml leite.

Basta misturar os dois ingredientes e, então, reserve.

CREME (RECHEIO E COBERTURA)

Para fazer o recheio e a cobertura do bolo, será preciso:

• 200 g de leite em pó;
• 1 lata de leite condensado;
• 100 g de manteiga sem sal;
• 1 lata de creme de leite (sem soro, bem gelado);
• 1 copo de chantilly batido.

Na batedeira, bata a manteiga e o leite condensado, até formar um creme. Depois, acrescente o leite em pó e continue batendo. Em seguida, adicione o creme de leite e bata mais um pouco. Reserve.

Por fim, misture com a mão (delicadamente) o chantilly batido.

MONTANDO O BOLO QUATRO LEITES

Se você quiser um bolo mais altinho, faça 2x a receita do pão de ló. Se não, corte ao meio a massa.

Coloque o pão de ló em uma bandeja bem bonita (kkkkkkk). Com um palito de madeira, faça furinhos por toda a massa. Depois regue com a calda, deixando ela bem umedecida. Passe o recheio por cima (pode caprichar na quantidade!).

Então, repita o processo, colocando por cima o pão de ló, fazendo furinhos e regando. Passe o restante do creme em cima e do lado, cobrindo toda a massa.

DICA: se você quiser dar uma cara ainda mais bonita para o seu bolo, você pode ralar chocolate branco (o quanto você quiser), pra dar o toque final.

P.S.: você também ama brigadeiro como eu? Então confira essa receita de brigadeiro de churros!

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